lundi 5 décembre 2016

Intervention Technicien Interbio

Cet après-midi, la classe de BTS Productions Animales 2ème année a pu assister à l'intervention d'un technicien de l'entreprise Interbio Franche-Comté. Cette entreprise est une association de toute la filière biologique créée pour développer l'AB à l'échelle régionale.
Le technicien a initié la classe à la méthode Obsalim®.


Obsalim®

Cette méthode est exploitable en système d'élevage biologique comme en système conventionnel. Elle est cependant beaucoup utilisée en bio car elle permet aux agriculteurs d'avoir une autonomie de réflexion, ce qui est très recherché dans ce système. Cette méthode Obsalim® consiste à observer un troupeau/cheptel c'est-à-dire, premièrement son homogénéité au niveau du comportement, de la note d'état corporel, de l'état des bouses, de l'état de propreté de la vache, etc. Ensuite, l'observation se fait individuellement, animal par animal. Il s'agit d'observer plusieurs postes de l'animal comme "les poils", "les yeux", "le nez", "les bouses", "la reproductions", etc.

Ceci se fait grâce à un jeu de cartes, représentant plusieurs symptômes sur chacun des postes. Il faut que le symptômes soient sur 2/3 du troupeau pour sélectionner la carte. Ces cartes révèlent ensuite les carences ou excès alimentaires (énergie, azote) dans la ration par un cumul de points positifs ou négatifs. Elles permettent donc d'ajuster la conduite de l'alimentation identifier de manières indirecte. Certains problèmes révèlent les conditions de logement.




En complément, les élèves ont "cuisiné" des galettes de bouses en prélevant quelques petites doses de bouses par ci par là pour ensuite en extraire les plus gros morceaux non digérés ou à moitié digéré pour complémenter le diagnostic des cartes.




Cette méthode a été appliquée sur l'exploitation de notre lycée. Le résultat n'est pas alarmant et les conseils très avertis. 








Globalement, les retours de cette journée étaient positifs. Tout le monde a pu découvrir une nouvelle façon d'observer son troupeau. Certains se sont même renseignés plus amplement: http://www.obsalim.com/

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